預剝輸送線的流程:
放血/預剝自動輸送線的掛鉤鉤住豬的后腿,扯皮自動輸送線的掛鉤鉤住豬的兩前腿,這兩條自動線的速度是同步前進的,豬的腹部朝上、背部朝下,平衡前進,在輸送的過程中進行預剝皮,這種預剝的方式可有效的控制在預剝過程中豬毛粘在胴體上。
牛屠宰設備
屠宰設備選購標準:
1:進步性。技術(shù)性能進步,屠宰設備功能完善,運行維護成本低。
2:適應性。由于屠宰設備的需求和市場的變化,當?shù)刈匀?、?jīng)濟和社會條件的變化,同一條生產(chǎn)線希望進行多層次的深加工。
3:可靠性。屠宰設備技術(shù)成熟,生產(chǎn)穩(wěn)定性好,操作簡單易行,不影響肉制品質(zhì)量。屠宰設備故障率低,使用壽命長,環(huán)保,污染物排放小。
4:經(jīng)濟。屠宰設備性價比高,能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求和質(zhì)量要求,設備配置緊湊,平衡協(xié)調(diào),提高勞動生產(chǎn)率;投資小,成本低,利潤高,經(jīng)濟合理。
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